読みもの

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2008年9月発行季刊at 13号

[特集] ケア・介護の協同的あり方 〈ケアの社会学第11章〉官セクターの成功と挫折:秋田県鷹巣の場合◎上野千鶴子 温泉の癒し・ケアの力と地域共同性―「惣湯=湯治場」の歴史から学ぶ介護のあり方◎石川...

2008年6月発行季刊at 12号

[特集] 色の安全・安定供給の解決策を求めて 有機農業は誰のものか 転換点に立つ有機農業の意義と限界 私が有機農業をやらない理由(わけ)―「世直し装置」としての役割を期待して◎山下惣一 日本の...

2008年3月発行季刊at 11号

[特集] 小農民のフェアトレードを目指して コーヒー産業の現在 激しい価格変動の中で儲けているのは誰か? コーヒーのグローバル・フードシステムと価格変動―生産国タンザニアと消費国日本を事例として◎...

2007年12月発行季刊at 10号

〈巻頭論文〉 大学、宇宙、世界、そして「グローバリゼーション」―「超学問領域」の地平へ向けて◎マサオ・ミヨシ [特集] 国内フェアトレードとしての産直・産消提携 農協産直事業の今日的課題は何か―...

2007年10月発行季刊at 9号

〈巻頭論文〉 大学、宇宙、世界、そして「グローバリゼーション」―「超学問領域」の地平へ向けて◎マサオ・ミヨシ [特集] 変転の中のバナナと日本人 歴史認識・フードシステム・対抗運動 スールーか...