イベント・ツアー情報

2017年12月16日(土)14:00~17:00学びあいが生み出す農家の未来

APLAでは、2016年10月より1年間、東南アジア3カ国の若手農家の交流プロジェクトを実施しました。換金作物への依存によるリスクを解消するために、循環型農業の重要性について考え、実践していくことを目的とした...

2017年度「ホンモノの手作りチョコレート」ワークショップ受付スタート!

毎年大好評の「ホンモノの手作りチョコレート」ワークショップ。今年もチョコレートの美味しい季節がやってきて、すでにお問合せをいただいております。下記に開催条件を定めておりますので、ご興味のある方はご...

2017年10月28日(土)14:30~17:00【終了しました】知らなかった!アジアンコーヒー入門

ハンドドリップで淹れるコーヒーは、豊かなひとときを提供してくれます。秋も深まる週末、めずらしいアジアのコーヒーで楽しんでみませんか。 コーヒーが私たちの手元に届くまでの物語を通して、コーヒー...

2017年10月8日(日)10:30~15:30【終了しました】チキンカレーを “ほぼ” イチから作る

満員御礼!予約を締切ました。 スパイス以外は、全て畑や田んぼから採ってきたものでカレーを作ります。そう、鶏も畑で遊んでいます。 街に生きる私たちは、食べものがお店に並ぶ前の姿を忘れがち。それは...

2017年9月23日(土)~9月27日(水)【募集終了しました】出会って、作って、味わって♪ 旅するシェフと行くマスコバド糖を堪能するツアー

マスコバド糖が日本に届いて30年。マスコバド糖の産地を巡りながらネグロスの魅力を体験し、生産者との交流ができるツアーです。最終日には、生産者を招いて記念パーティーを開催!その料理の食材は旅の道中で調...