規格外バランゴンバナナの有効活用を考える ぽこぽこバナナプロジェクト 。2021年秋ごろのスタートから2年。この間、色々な方々と出会い、ワクワクするようなユニークな規格外未利用バナナの活用方法を知ることができました。この多様な活動をシェアしあい、交流を深めるために、食品ロス削減月間にフォーラムを開催します！プロジェクトには参加していないけれど、興味はあるという方のご参加ももちろん大歓迎です。
【プログラム内容（予定）】
■ぽこぽこバナナプロジェクトの2年間の報告
■規格外バランゴンバナナの活用をしている方の活動の紹介
「皮を使った和紙づくり、オリジナルレシピでおやつづくりなど食べることから、学ぶことまで楽しく活動をしている」学童クラブ、「バナナでビールづくりを行っている」大学のゼミなど、おもしろい活用方法が盛りだくさん！
■食品ロスについて改めて知ろう！（東京農業大学国際食料情報学部 野々村真紀先生）
■バランゴンバナナについて改めて知ろう！（オルター・トレード・ジャパン バナナ担当）
■ぽこぽこバナナプロジェクトの2年間の報告
■規格外バランゴンバナナの活用をしている方の活動の紹介
「皮を使った和紙づくり、オリジナルレシピでおやつづくりなど食べることから、学ぶことまで楽しく活動をしている」学童クラブ、「バナナでビールづくりを行っている」大学のゼミなど、おもしろい活用方法が盛りだくさん！
■食品ロスについて改めて知ろう！（東京農業大学国際食料情報学部 野々村真紀先生）
■バランゴンバナナについて改めて知ろう！（オルター・トレード・ジャパン バナナ担当）
規格外バランゴンバナナを使った、ここでしか手に入らない（に近い）お菓子の販売も予定しています。
＊詳細は決まり次第、ご案内します。
＊詳細は決まり次第、ご案内します。
【開催日時】2023年10月29日（日）13時〜16時
【場所】池袋ISPタマビル8階（JR池袋駅徒歩5分）
【お問合わせ・お申込み】
メール：poco2banana(a)gmail.com／電話：03-5273-8160（火・金のみ）
＊メールアドレスの(a)を＠に変えてください。
・活用法を紹介したい！という方もぜひ。
・運営にご協力いただけるボランティアも募集中。
メール：poco2banana(a)gmail.com／電話：03-5273-8160（火・金のみ）
＊メールアドレスの(a)を＠に変えてください。
・活用法を紹介したい！という方もぜひ。
・運営にご協力いただけるボランティアも募集中。
【主催】NPO法人APLAぽこぽこバナナプロジェクト
