APLAは、2010年から東ティモール・エルメラで、小規模コーヒー生産者グループとともに、収入多様化のための持続可能な農業の推進や環境保全活動を進めてきています。
そして今年8月、コーヒー産地の村で子ども...
美味しいコーヒーは、ささやかな毎日をちょっと豊かにしてくれます。自宅でもハンドドリップで、美味しい一杯を淹れてみませんか。
この講座では、コーヒーの基礎知識を学び、ハンドドリップの淹れ方のコツを...
2013年の初開催以来、全国70カ所で合計1200人以上の方が参加している大人気企画、「ホンモノの手作りチョコレート」ワークショップ。
製菓用チョコレートを溶かして固めるだけの「手作り」ではなく、原料のカ...
2015年度も各地でワークショップが企画されています。詳細は決まり次第、こちらでお知らせしますので、お見逃しなく!
===========
2016年
【終了しました】1月9日(土)10:00~12:00/13...
【満員御礼、ご予約を締め切りました】
朝の目覚め、仕事の合間のリフレッシュ、食後、スイーツと一緒に・・・。1日の豊かな時間を演出してくれるコーヒーですが、コーヒー豆は日本ではほとんど生産されて...