WHAT'S NEW?

2022年2月14日「カカオ豆から手作りチョコレートワークショップ」を開催しました!

コロナ禍で対面のワークショップを実施することが難しくなっていますが、CFFジャパン「そだちあいの子育てひろば」にて、久しぶりにカカオからの手作りチョコレートワークショップを開催しました。参加者は、1歳...

2022年2月vol.48 徹底解説!パプアのクラフトチョコレート

PDFファイルをこちらからダウンロードすることが可能です。 ご自由に印刷して、お読みください。 【P to P特集】徹底解説!パプアのクラフトチョコレート 【今月のTOPIC】パプアのカカオで作る!ホット塩コ...

2020年11月28日(土)14:00〜16:00【終了しました】知らなかった!アジアンコーヒー入門 2020

東ティモール・ネパール・ラオスからみなさんの食卓へ旅するコーヒーの物語 毎年恒例の各地のアジアンコーヒーを愉しむ合同企画!今年はオンラインで開催が決定しました。 アジア珈琲の魅力に出会える内容とな...

2020年10月vol.40 ペルーコーヒー生産者の再出発

PDFファイルをこちらからダウンロードすることが可能です。 ご自由に印刷して、お読みください。 【P to P特集】ペルーコーヒー生産者の再出発 【今月のTOPIC】PtoPの輪がこんなところにも! 【1枚の写真か...

2020年5月23日(土)オンラインで手作りチョコレートワークショップを開催!

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響で、2月後半以降に予定されていたイベントがすべてキャンセルとなり、冬から春先にかけて人気の「ホンモノの手作りチョコレートワークショプ」もバレンタインデー当日...