東ティモール・エルメラ県にて環境活動家のエゴ・レモスさんの協力のもと実施している水源保全活動。その活動の意義について、東ティモール国内の他の地域の人たちにも広く知ってもらうために制作した動画(テト...
美味しいコーヒーは、ささやかな毎日をちょっと豊かにしてくれます。自宅でもハンドドリップで、美味しい一杯を淹れてみませんか。
この講座では、コーヒーの基礎知識を学び、ハンドドリップの淹れ方のコツを...
地域の水源を守り、子どもや孫世代に引き継いでいけるように、乾季にも生活用水や農業用水に困らなくなるように、とエルメラ県のコーヒー産地で展開してきている水源保全活動。これまでに水源保全活動を実施して...
東ティモールでは、「ウマ・リサン」と呼ばれる各地域の慣習法に沿った形で維持されている聖なる家があり、毎年の収穫祭などの慣習的な行事の際に人びとが集まります。エルメラ県のコーヒー産地のひとつ、エラウ...
水源保全活動の合間をぬって、エルメラ県アッチャベ郡にある有名な滝、Mota Banderaへ。豊かな水の恵みを感じたエクスポージャーとなりました。